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菠萝太熟可以吃吗?菠萝软了还能吃吗?[多图]

2019/12/05 来源:南京信息港

导读

菠萝太熟的只要是没烂是可以吃的,卖菠萝的人都知道熟透的菠萝才是甜的,菠萝的皮轻按一下会觉得硬中带点弹性,削皮之后菠萝会显得比普通菠萝颜色更

菠萝太熟的只要是没烂是可以吃的,卖菠萝的人都知道熟透的菠萝才是甜的,菠萝的皮轻按一下会觉得硬中带点弹性,削皮之后菠萝会显得比普通菠萝颜色更深,果肉微微有点半透,果肉有些软,汁水丰厚,有点像被煮过那种,切开后香味浓郁,但中心是白色的,没有变黑迹象,这样的菠萝也被称为是水菠萝,是可以吃的熟菠萝。

1、判断菠萝成熟度

判断菠萝成熟的程度,可以先看看它表皮颜色,当菠萝果实表皮大部分呈黄色,微微带点绿的时候,基本就是成熟的菠萝了,然后再通过按压菠萝的表皮,有些弹性的菠萝是成熟的而且没有烂的那种,看菠萝头顶叶子的颜色大概是青褐色,这样的菠萝成熟度会比较高。

2、没烂菠萝就能吃

菠萝削好之后显得有些透,菠萝的汁水特别多,这样的菠萝就属于有些过熟的了,这时需要通过闻,如果气味比较浓郁香甜,那么多半这样的熟菠萝是很甜的,如果气味很淡,很可能这个菠萝是熟太过了,或者已经坏掉了,切开这个菠萝看一看,中心部分有没有变黑发褐色,这样的菠萝不要吃,如果要吃也要把黑色部分削掉,尝尝周边的果肉有没有被影响。

3、判断菠萝坏没坏

从表面上判断菠萝坏没坏,可以先看叶子与菠萝交汇处的地方,如果这里都开始枯萎烂掉,基本这个菠萝就没救了,菠萝坏掉表皮颜色会发乌,变黑褐色,所以买回家的菠萝放久了不知道坏没坏,可以先看看表皮颜色,再考虑是慢慢的削皮,还是直接切开检查菠萝是否坏掉,判断菠萝是太熟还是坏了,靠谱的还是从中间切开来看中心部分,如果中心部分已经大面积变黑就不要吃了,因为它已经烂掉了,如果中心部分还是淡黄色,那么菠萝是熟菠萝,变软了也是可以吃的。

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